#早餐•2018年9月10日##一日三餐##Alin的100天早餐挑战# day 60💞主食:烤香蕉吐司 配菜:番茄鸡蛋鸡毛菜叶+土豆泥沙拉 汤:奶油花椰菜汤
又一个十天,今天的早餐比较丰盛,土豆泥是自己做的,用了传统的细纱网压土豆的方法,好吃(´∀`)σ 食谱放在下面~
土豆泥做法:
土豆:100g
全脂牛奶 20ml
无盐黄油 20g
细盐 2g
白胡椒少许,我用的是黑胡椒代替的
土豆泥煮好后,放在细网中压成泥,不要用搅拌机,口感会变差的。压好的土豆泥,放在不粘锅中,文火搅拌加热5分钟,加热土豆泥时,放入全脂牛奶。加入冰凉的黄油块,和土豆泥一起翻炒加细盐,炒干就能出锅啦。