第一次做蛋黄酥，方子很全很细，但是如果能告知厨师机揉面的时间大概需要20-30分钟的话，那就更完美了。大神所知道的一些常识对于新手小白来说，真的是完全不懂呢！油皮制作过程中由于揉面的时间太短，导致后续没有出筋出膜，第二次自行百度后掌握了揉面时间，顺利出膜。索性最后总算是成功了，为tinrry点赞👍
iPhone 拍摄于
2018-09-10 14:30:44
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