景德镇旅行 | 毛仔特色小吃
每个城市几乎都有一家这样店：收录了各式小吃，每样小吃不是最好吃的，但味道也都算中规中矩，来此能快速感受到城市的特色。

毛仔对于景德镇来说大概就是这样的存在。打车来此的路上，司机说之前载过几位游客来此。

我觉得这家店最友好的地方在于营业时间从9:00-24:00。对于很多夜间到达无处觅食的游客来说，是一个省心的选择。

装修比较中式古典，有着瓷城的特色：青花瓷纹桌面、身着青花旗袍的弹唱瓷人、瓷器摆件等等。

这里除了特色的小吃：冷粉、碱水粑、饺子粑、麻糍、酒酿鸡蛋汤圆等，还有凉菜、汤品、炒菜。菜品不会单调，能做正餐也能来喝茶歇息。

冷粉：江西不缺粉，但冷粉是景德镇独有。粉比较粗，粗细程度比较像乌冬面。口感爽滑，但弹性和韧性小，容易断。

冷粉本身是熟的，吃的时候像泡面一样，用开水泡软，再沥水拌料。比较特别的是，除了萝卜干、榨菜外，还加了橘子皮。

碱水粑：碱水粑是用大米磨浆加碱水做成的糕，烹饪前切薄片。经典做法是碱水粑炒鸡蛋，看起来像干炒牛河。味道很香，但会有点偏油。适合几个人分享，一个人吃一盘会觉得有点腻。

饺子粑：顾名思义，是用米粉揉面做成的饺子。毛仔的饺子粑，个头较大，皮较厚，表面不透。咬开是带点辣味的萝卜丝馅，汁水非常充盈。拍照片时，汁水流了一手。

整体价格不贵，小吃单份均价10元左右，比起路上的小店会贵上几块，但用餐环境会比小店好一些，也算合理啦。#潮州##景德镇##犀牛的景德镇美食之旅#