景德镇旅行 | 世外陶源餐厅
世外陶源位于三宝陶艺村。村里依着青山,傍着泉水,走在路上听着鸟鸣泉水声就觉得舒畅无比。
这家是当地比较有名的农家菜馆,来之前最好预定。开市前阿姨们在店门口的泉水旁择菜杀鱼做准备工作,食材的新鲜程度尽收眼里。
老三样:海带、笋干、豆冲一起炖肉。久炖之后,食材酥软入味,稍有一点偏咸,适合下饭。豆冲属油豆腐一种,算是景德镇的特色食材之一。长条形状,吸饱了炖肉的浓香。肉已软烂,用筷子可以轻易戳孔。肥多瘦少,使得整碗炖菜香气四溢。
野菜饼:听名字叫“野菜饼”,以为是用了什么时令野菜,其实用的是韭菜,与豆腐、肉混成肉饼,再裹粉油炸。食用前最好用吸油纸或纸巾吸下油,表面会比较油。除了油,没其他毛病~
#早餐•2018年9月11日##犀牛的景德镇美食之旅##景德镇#