一次性发酵汉堡包🍔(波兰酵头)
A、波兰酵头、高筋粉50克(普通高粉)、水50克、耐高糖酵母1克、B、主面团、高筋粉250克、酸奶100克、全蛋液40克、奶粉15克(可不加)、细砂糖30克、耐高糖酵母2--3克、盐2克、橄榄油18克(黄油、植物油均可)、三能28金盘一个、白芝麻
综合评分 8.2
陈二姐