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西红柿牛腩
Mikiisaki做的西红柿牛腩
Mikiisaki
做过
西红柿牛腩
一斤牛肉，两个中等大小番茄，半个洋葱，五瓣蒜，五个干红椒，四片姜，三根细葱，一个八角，小指大小的一段桂皮，一片香叶，一勺冰糖，一勺生抽，一勺老抽，适量盐，炖了两个小时，得到了还算满意的味道～没有焯水，凉锅凉油慢慢炒香调味料之后直接放肉进去炒，确实出了很多水，一度以为做毁了，硬着头皮炒至肉变色，转到炖锅煮的时候一点点撇去浮沫，最后这个味道还可以，下次试试焯水的版本，嘿嘿
iPhone 拍摄
于 2018-09-12 20:28:15
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西红柿牛腩
牛腩 500克
、
西红柿 3-4个
、
葱 1颗
、
姜 少许
、
蒜 三瓣
、
花椒 10颗
、
八角 1颗
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
冰糖 6粒
、
干红辣椒 2个
综合评分
8.4
ポ工丂剋ヵ
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