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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
大句号做的酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
大句号
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
差不多一年没碰过烘焙了,昨天收拾东西看到过期的一个月的面粉还有一包去皮绿豆,就想着扔了可惜就拿来练习练习手艺的,做好再倒的😂。我喜欢酥皮就随便选了一个酥皮配方。很好方子,昨晚刚出炉太脆了,没吃出啥味道,今天软了一些带着微脆很好吃。因为猪油只够水油皮,油皮用了黄油,我不太喜欢奶香味的口感,还是喜欢传统口味的。下次自己买了新鲜材料再正式的做一次,小伙伴都说比外面卖的好吃。
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于 2018-09-16 11:26:03
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
油皮
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥
、
低筋面粉
、
猪油
、
绿豆馅
、
去皮绿豆
、
水
、
糖
、
黄油
综合评分
8.4
(七天内
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smilelingchen
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