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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
ciciyshare做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
ciciyshare
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
给自己的tips：面团不能太软，不然容易变形。油可以多那么一两克，糖汁儿不能多那么一两克，容易粘手。嗯嗯 就到这里！
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于 2018-09-16 23:08:09
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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