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月饼
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
菁菁_知足常乐做的《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
菁菁_知足常乐
做过
《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
紫薯粉根据前面厨友的经验加的,这次手粉多了点,馅是按照Amanda的月饼馅配方炒的好吃极了
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于 2018-09-18 20:58:36
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
炼奶
、
澄粉
、
粘米粉
、
糖粉
、
糯米粉
、
玉米油
、
纯牛奶
、
鸡蛋
、
无盐黄油
、
甘粟仁
、
澄粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
糯米粉
综合评分
8.5
Tinrry甜悦
5 赞
3 回应
缩缩的南瓜车
2018-09-20 |
回复
你好,请问紫薯粉加多少,要减少其他粉吗
菁菁_知足常乐
上海 | 2018-09-20 |
回复
@
缩缩的南瓜车
问前面厨友是加了7克的,我加了3.5克觉得够深了,没有减少其他粉,供参考
缩缩的南瓜车
2018-09-21 |
回复
@手机用户0342_e0l9 谢谢你,我上一年加了5g抹茶粉,减了相应的粉量,结果抹茶冰皮的外皮特别干硬
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