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淡定鱼26做的2018年09月19日
淡定鱼26
分享作品 2018年09月19日
古早蛋糕
5白4黄。1.粉75过筛,4蛋分离,糖40称出;2.粉75➕水60➕黄4➕油5拌匀;3.5白➕0.5盐➕白醋几滴打发,40克盐分3次加入(鱼泡眼,变白,有纹路)打到大钩;4.预热烤箱,蛋白霜分3次加入蛋黄糊拌匀;5.入模6杯和吐司盒,震动几下抹平,入水浴,冷水,3厘米,15度60到70分钟
iPhone 拍摄
于 2018-09-19 15:35:38
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