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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
朱小朱baby做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
朱小朱baby
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
第一次烤月饼,做了大半天,太失败了,月饼皮很粘,不好包皮,我也不知道问题出现那里,用了保鲜膜都静止2个多小时,快3个小时,而且烤出来全部开裂,可能温度过高…失败,失败…
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于 2018-09-19 16:11:55
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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