下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
楠爱厨房做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
楠爱厨房
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
今年做的第三批，终于有几个能看的了！可能模具的原因，撒粉还是不可或缺的，不然面皮太油，花纹不清晰，但没喷水，下次可以试试，200度定型5分钟，涂蛋黄液，150度烤了两次10分钟多一点。
iPhone 拍摄
于 2018-09-20 07:58:57
赞
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
（七天内
1
人做过）
Oo石小糰oO
3 赞
0 回应
登录查看全部回应
楠爱厨房的厨房
105
关注
|
2
菜谱
|
278
作品
关注
楠爱厨房的其他作品
全部
楠爱厨房的菜谱
全部
