泡椒可以多放增香提味，但郫县豆瓣酱多加了就会很辣，炒肉丝多放油猪肉表面变白就成出来不然就出水了，炒葱姜蒜多放油，陈醋不要加到四勺会偏酸……总的来说能量很高但满满幸福感的一道菜～
iPhone 拍摄于
2018-09-20 08:16:05
【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、
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