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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
幸福帅宝儿做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
幸福帅宝儿
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
压模的时候加了玉米淀粉，不然还是会粘模具。烤前喷了水，烤五分钟拿出来，刷第一遍蛋液再烤十分钟，刷第二遍蛋液烤八分钟……总结：蛋液还是刷多了，烤的时间可以再短两分钟
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于 2018-09-21 19:59:14
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
（七天内
1
人做过）
Oo石小糰oO
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