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蛋黄酥
mo本味做的蛋黄酥
mo本味
做过
蛋黄酥
烤出来不知道为啥蛋黄有点白白的,热的时候切感觉还是有点稀,是我没烤熟吗😢
iPhone 拍摄
于 2018-09-23 22:43:55
赞
蛋黄酥
油皮:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅(或豆沙馅)
、
其他:
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
(七天内
2
人做过)
tangtang瑭瑭
4 赞
2 回应
如意518
2018-09-23 |
回复
能不能不用猪油?用其他油代替可以吗?
mo本味
杭州 | 2018-09-24 |
回复
@手机用户3296_80tu 方子里说可以用植物油和黄油,但是口感没猪油好
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