【黑（红）糖月饼图片】我的毛毛熊_下厨房

黑（红）糖月饼

我的毛毛熊做过黑（红）糖月饼

回油后的黑糖月饼真的好吃!软、糯、香甜，带着淡淡的黑糖味，各种食材默契配合，不争不抢，层次丰富，真的爱上了月饼，谢谢老师!

Android 拍摄于 2018-09-25 08:41:40

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黑（红）糖月饼

黑（红）糖月饼

枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、黑糖（红糖）转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、其他任何你喜欢的馅、蛋清、蛋黄、如果要做蛋黄味的话，就自行准备蛋黄，想做几个就准备几个蛋黄，那包蛋黄的馅的用量就没法给出具体的重量了，要看你做几个，做多大，做什么比例的...、❣️❣️❣️黑糖月饼表面也可以不刷蛋液，个人觉得，刷了会更好看，想看刷了蛋液和没刷的效果对比，可以拉到本教程最下面看看……

综合评分 8.7

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