为室友生日做的彩虹蛋糕!超好吃超幸福!
🔸用戚风蛋糕做的底,抹上奶油后撒上椰蓉,再用彩色M豆、软糖、玫瑰干花瓣做装饰。装饰的名牌是我DIY的,在keynote上编辑好字体直接打印再粘在白色硬纸板上剪下来,感觉自己超棒的!
🔸关于蛋糕底,是6寸戚风海绵的方子,我把最后的糊分成了三份(一份100g左右,烤15min),分别加了色素后同时烤。总共烤了三轮做了九层,不过由于刚开始分成60多g烤成薄饼干报废了三个,血泪经验。
在美国蛋糕齁甜根本吃不下,中式蛋糕店又没有那么多的品种,只能自己做适合自己口味的蛋糕了~