第一次面团合适，第二次面团太粘，就直接把两个馅儿揉在一起做成了100克的双黄月饼。
刚开始很硬，第三天就回油了，特别好吃。蛋黄要加水稀释后再刷，否则会表面发黑。35克馅儿，15克皮。方子很好。明年继续。#广式莲蓉蛋黄月饼#
刚开始很硬，第三天就回油了，特别好吃。蛋黄要加水稀释后再刷，否则会表面发黑。35克馅儿，15克皮。方子很好。明年继续。#广式莲蓉蛋黄月饼#
Android 拍摄于
2018-09-27 15:56:29
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