#啊呜吃掉酵母宝宝#这次面团状态还可以。折叠完室温一发过夜大概6个小时，已经差不多两倍多大了，早上实在没时间整形，就扔进冰箱了。下班回来一看面团回缩了，赶紧拿出来分成两个整形松弛，半小时后整形入藤篮。可能一发过头了，表面张力也一般。忍不住切开看了下组织，貌似还行，比上次有进步#早餐•2018年9月29日#
iPhone 拍摄于
2018-09-29 07:26:56
登录查看全部回应
