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吐司修炼
VIVI好食做的吐司修炼
VIVI好食
做过
吐司修炼
实验数据记录:
面粉250g,鸡蛋+牛奶160g,酵母3g,砂糖20g,盐2g,黄油20g,
室温23℃,一发接近两小时还是发的不好,只能凑合吃
失败
#面包实验室#
Android 拍摄
于 2018-10-01 08:47:18
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吐司修炼
高筋粉
、
水
、
砂糖
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
黄油
、
淡奶油(含水量50-70%)
、
酸奶(含水量80%)
、
蜂蜜(含水量20%)
、
牛奶(含10%干物质
1
做过
VIVI好食
6 赞
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