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面包
亚麻籽天堂
FZjaya做的亚麻籽天堂
FZjaya
做过
亚麻籽天堂
#啊呜吃掉酵母宝宝#
又烤了俩。这次前面都挺好的,早上喂酵母下午开始做包,晚上十一点一发完整形放藤篮。本来想室温放过夜第二天一早烤,早上又有事。。只能室温发了会放冷藏了。中午回来看基本没怎么发,烤箱已经预热好了,赶着回老家就不管了扔进去烤了,果然膨胀的不够。下次,还是晚上喂酵母,早上开始做包,留一整天宽裕的时间吧
#早餐•2018年10月1日#
iPhone 拍摄
于 2018-10-01 16:51:38
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亚麻籽天堂
亚麻籽浸泡液
、
整粒生亚麻籽
、
水
、
主面团
、
活跃天然酵种(6-8小时前喂过的,高粉,100%水粉比)
、
水
、
高筋面粉
、
盐
、
亚麻籽浸泡液
、
高筋面粉
综合评分
9.1
Sunny_Kreglo
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