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烘焙
桃酥
晴晴是我做的桃酥
晴晴是我
做过
桃酥
所有材料翻倍做的椒盐味的 ➕盐2g 花椒2g 核桃6g 之前也做过玉米油版本的 猪油的打发后有空气酥松 烤了会变大 玉米油的硬脆 烤后大小差不多 油减少10-20g 糖减少5-10g合适 全部用猪油味太大 试过猪油玉米油4:1更好
iPhone 拍摄
于 2018-10-02 17:57:43
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桃酥
猪油
、
绵白糖
、
蛋黄
、
中筋面粉
、
盐
、
玉米淀粉
、
小苏打
、
泡打粉
综合评分
8.7
(七天内
7
人做过)
蜂巢烘焙
5 赞
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