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蛋黄酥
nair笨笨做的蛋黄酥
nair笨笨
做过
蛋黄酥
请教一下 饼皮靠近豆那里感觉没烤透 不起酥 但是外边基本都起酥了！是皮太厚还是火候不对
iPhone 拍摄
于 2018-10-04 15:38:58
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蛋黄酥
油皮：
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅（或豆沙馅）
、
其他：
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
8 赞
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