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咖啡奶冻 小嶋留味
-fl做的咖啡奶冻 小嶋留味
-fl
做过
咖啡奶冻 小嶋留味
黑糖奶冻
牛奶200ml
吉利丁粉20ml冷水+5.8g吉利丁粉
奶油80ml
黑糖20g左右（这个份量吃起来不算很甜但也有点甜的，不喜欢甜的可以再减少）
口感没有之前那么软但是是我喜欢的
如果吉利丁粉减少0.5-0.8g估计比较适合大众口味
iPhone 拍摄
于 2018-10-05 09:06:15
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咖啡奶冻 小嶋留味
咖啡豆 23G
、
牛奶 200G
、
细砂糖 25G
、
鲜奶油 140G
、
吉利丁片 一片 5G
综合评分
9.1
半日_雪
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