方子整体还是很好的。有2点可以改进，1，原方太甜，建议减少巧克力的量。2，最后黑巧那一层，原方太硬，冷冻后成壳了，一切就裂，建议采用类似生巧的比例，加大液体的用量。
Android 拍摄于
2018-10-10 12:24:51
四重巧克力芝士蛋糕 Triple Choc Cheesecake
奥利奥巧克力饼干、无盐黄油、奶油奶酪Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草精、细砂糖、白巧克力 (含34%可可)、牛奶巧克力 (含54%可可)、黑巧克力 (含70%可可)、淡奶油、糖粉、装饰可可粉
综合评分 8.3
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