11,12
今日份的
#糖醋排骨# #晚餐•2018年10月12日# 材料:排骨15粒(一人餐的话应该是刚好)姜片x3 大蒜四瓣 洋葱四分之一个 香菜(我比较喜欢吃香菜,所以有放很多) 油盐料酒酱油醋白砂糖鸡精适量
步骤:排骨洗干净倒入锅中(凉水)待水沸腾煮出白沫捞出(不要关火 在水的沸腾处把排骨捞出,注意不要沾上白沫)重新起锅烧油 放姜片蒜瓣炒出香味 放入排骨 炒至微黄 依次放料酒酱油香醋白砂糖 放一半洋葱 倒水没过排骨 盖上盖子小火焖10-20分钟,大火收汁 放盐 鸡精 装盘,放香菜洋葱点缀(糖醋排骨比较腻 最后加入香菜洋葱解腻)
#某南的每日炒菜#