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月饼
广式月饼(50g厚皮版)
微笑面对2015做的广式月饼(50g厚皮版)
微笑面对2015
做过
广式月饼(50g厚皮版)
可能是转化糖浆熬得稀点的缘故,多加了十克粉左右,馅,皮比为2比3。200度定型5分钟,刷蛋黄液,180度再烤16分钟。(烤箱中层,图中爱琪图案)
iPhone 拍摄
于 2018-10-14 07:35:28
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广式月饼(50g厚皮版)
中筋粉
、
转化糖浆
、
枧水
、
花生油
、
馅料
、
蛋黄液
综合评分
8.3
三才一汤
2 赞
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