#晚餐•2018年10月14日##烘焙学习#
今日任务：绵绵绵吐司一个，肉松面包1个，日式红豆包7个，椰蓉小花6个，牛奶小方10个
目标人物：小侄女
完成情况：绵绵绵吐司失败3次，其它完成
原因解释：
第一次冷藏发酵过度（睡过了+冰箱老化温度偏高），尝试补救二发时无可挽回
第二次原因不明，表现为面团像烂掉不成型，冰箱冷藏后有好转，但烤出来像馒头
第三次面好了，人累了，，，
耗时：11小时
意外情况：朋友临时过来吃午饭，，，
总结：好累
心得：以后不这样了，收拾起来好绝望，没有丝毫成就感
最后，生日快乐～
时间过得真快啊～
今日任务：绵绵绵吐司一个，肉松面包1个，日式红豆包7个，椰蓉小花6个，牛奶小方10个
目标人物：小侄女
完成情况：绵绵绵吐司失败3次，其它完成
原因解释：
第一次冷藏发酵过度（睡过了+冰箱老化温度偏高），尝试补救二发时无可挽回
第二次原因不明，表现为面团像烂掉不成型，冰箱冷藏后有好转，但烤出来像馒头
第三次面好了，人累了，，，
耗时：11小时
意外情况：朋友临时过来吃午饭，，，
总结：好累
心得：以后不这样了，收拾起来好绝望，没有丝毫成就感
最后，生日快乐～
时间过得真快啊～
iPhone 拍摄于
2018-10-14 19:59:28
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