#晚餐•2018年10月16日##姜汤#最近学了一种方便的姜汤做法:
浓姜汤装瓶冷藏放冰箱,随喝随倒;
每天早上倒出两勺左右的量,加热水搅拌,根据口味,可加入蜂蜜、红糖、柠檬、红枣、枸杞等。
具体做法如下:
1 榨汁:老姜带皮洗净、切块,放入榨汁机或豆浆机(果汁模式),加入冷水,没过姜块即可(这样榨出来的姜汁浓稠)
2 加热:带姜末的姜汁一起倒入锅中加热,煮沸即可,加热后尝了一下,非常浓郁辛辣噢!
3 过滤:将姜汁倒入滤网过滤,秉承节俭精神,最好压实姜渣,把里面的姜汁都挤出来,过滤后的姜渣里还挺多汁的。
4. 装瓶冷藏:装入瓶中,待冷却后,盖上后放冰箱冷藏。
初冬季节,怕冷的亲们,姜汤备起来!