#晚餐•2018年10月16日#晚上员工来家里吃了顿火锅，嚷嚷了那么久，总算圆了他们的愿。跟他们也几年的交情了，大家也不拘束，氛围融洽，是我愿意看到的。

饭后大家闲聊着，他突然来了电话，说某名企通知他二面了，为了求职，我们从简历修改到模拟面试，整整虐了一个月，所幸结果是好的。这在应届生中，他是优秀的。

心里高兴，我撸起袖子给员工们做了道宵夜——虎皮鸭爪。这小玩意儿好吃得很，但做法却不简单。我曾尝试多次都未能成功。鸭爪好不好吃，炸起皮是关键：

一锅热油烧着，下了沥干水的鸭爪，瞬间就油光火石了。炸酥后加入香辣调料，将鸭爪一起煮至入味，皮脆肉嫩骨软，连骨头都不放过。

看着员工大快朵颐，我有点恍惚。真希望身边的是他，一同旅游一起下厨。画面一百分。但愿不久后，你我能好好地过日子。这是大事。愿。