这个方子是我面包做最成功的一个，其他方子的液体成分量对我来讲偏少，自己加水又容易多，水多了以后面包吃起来就发柴，没有嚼头，这个方子简直完美，揉到拓展，但是手套膜不完美的情况下，是可以拉丝的，非常松软，之前用戚风模具做过一次，模子不好刷，这次换不沾烤盘二刷，感觉烤盘大了，没有出现想象中连在一起的效果，下次多加点原料～总之，感谢大神提供这么好的方子
Android 拍摄于
2018-10-18 22:54:26
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