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天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
健身少女的日常做的天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
健身少女的日常
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天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
#早餐•2018年10月19日#
#欧包必修课#
#健身少女与面包#
好久不见的欧包!
大胆尝试了一个特别好奇的味道:西葫芦+帕玛森芝士 听起来就很有趣有没有!
天气凉了,纯天然酵种发酵起来有点慢,室温五小时不到两倍大,下次可以加点干酵母提高水温了。
这次割包有点进步了,稍微有一丝丝出👂的感觉。我烤箱最高温度才230,割口能张开成这样已经比较满意啦*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)
美中不足是中间的小割痕只打开了一半,大概是入刀角度问题,下次再试试~
Android 拍摄
于 2018-10-19 08:56:48
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天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包
帕玛森乳酪
、
天然酵种
、
高粉
、
全麦粉
、
西葫芦
、
水
、
盐
综合评分
8.7
德州农民的热灶台
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