下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼干
朝日屋的全麦脆饼干
川贝川贝做的朝日屋的全麦脆饼干
川贝川贝
做过
朝日屋的全麦脆饼干
双倍量，海盐1.5g觉得还可以，再加0.5也行。不知道为什么在淡奶油那步有点水油分离了，黄油不太顺滑，但是也凑合做了。
成品麦香浓郁，不像曲奇那么负担重，但是还是不是我想象的脆脆的口感。下礼拜再撸一炉，感觉是我哪步没做好导致的。
另外真的整形超难啊，只有这一个花纹还尚在的，别的都变无脸怪了，因为我挪动了
下次减糖10g，感觉甜了
iPhone 拍摄
于 2018-10-21 16:20:03
赞
朝日屋的全麦脆饼干
发酵型无盐黄油（或者普通无盐黄油）
、
糖粉
、
盐
、
蜂蜜
、
淡奶油
、
全麦粉
、
低筋粉
综合评分
8.1
（七天内
1
人做过）
啊呜511
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
川贝川贝的厨房
8
关注
|
28
作品
关注
川贝川贝的其他作品
全部
