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长夹烧饼
浦饭-幽助做的长夹烧饼
浦饭-幽助
做过
长夹烧饼
完全按配方的量，做了11个~不知道为啥没有很酥，而且颜色不太好看~是不是因为面皮用了高筋面粉？但还是蛮好吃的。下次面粉也改低筋粉，油酥里面放点葱油试试。
Android 拍摄
于 2018-10-23 11:46:01
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长夹烧饼
烫面部份材料：
、
中筋面粉200克
、
盐2克
、
滾水100克
、
冷水20-30克左右
、
植物油20克
、
油酥部份材料：
、
低筋面粉45克
、
植物油30克
、
表面装饰：糖水、白芝麻适量
综合评分
8.3
烟火间
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