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蛋糕
焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕
禄禄圆滚滚做的焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕
禄禄圆滚滚
做过
焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕
周末又测试了菜谱，自从理了磅蛋糕的制作要点后，制作的时候就能更好的判断面糊状态了。
其实做好一个磅蛋糕不容易，需要满足三个条件：顺滑的蛋糕糊、充盈的气泡、理想的面筋结构。这三个条件影响了我们每一步操作。我还对常见问题，全蛋法和分蛋法的区别，都做了分析。干货满满，都放在博客了，大家有兴趣可以去看哦～
#午餐•2018年10月21日#
#lulu的下午茶点们#
2018-10-24 11:20:51
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焦糖苹果桂花橙香磅蛋糕
黄油
、
细砂糖
、
橙皮屑
、
苹果
、
鸡蛋
、
牛奶
、
鲜奶油
、
低筋面粉
、
肉桂粉
、
泡打粉
、
干桂花 （可选）
、
伏特加
、
细砂糖
、
黄油
、
热水
、
盐
、
蛋白
、
糖
2
做过
禄禄圆滚滚
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