十月份是收割Cranberry 的季节,新鲜的蔓越莓就长在离地表不到十公分的地方,枝蔓密密麻麻,基本没法下脚,所以收割比较麻烦,农民一般使用“水收”的方式。首先在地里注入水,用机器在水田里轻轻扰动莓滕和红果以使其脱落。再注入更多的水时,与滕分离的红果就漂浮在水面上,而滕叶仍在水下。红色蔓越莓漂浮在水田上,形成了壮观的景色!有幸在农场买到刚收割来的蔓越莓,又新鲜又便宜,生吃实在太酸,加入黄冰糖煮成带肉果汁,放入冰箱第二天再喝,实在是太好喝啦👍Cranberry是最最适合女性吃的食物呦!
#早餐•2018年10月26日#