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孜然
手抓孜然羊排
太阳月亮12做的手抓孜然羊排
太阳月亮12
做过
手抓孜然羊排
羊排，洋葱块，姜，料酒，高压锅炖了40分钟，肉烂。
油锅放熟羊排，红糖，洋葱块，大量孜然粉，一些十三香，小火炒变色，还有盐噢；如果不加胡萝卜，就可加生抽，蚝油起锅；我想加胡萝卜，和菜谱做，把它撒在羊排上，加羊汤煲干水，所以前者外脆，后者外肉也软，但要加孜然粉，胡萝卜特好吃。
剩的羊汤我加了白萝卜，小火炖了40分钟，少盐，基本把汤炖干，那个香呀，所以羊肉味全融在萝卜里了。
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于 2018-10-29 16:27:59
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手抓孜然羊排
羊排
、
草菇
、
红椒
、
洋葱
、
花椒
、
油
、
孜然粉
、
辣椒粉
、
花椒粉
、
糖
、
盐
、
料酒
、
羊肉汤
、
生抽
、
老抽
综合评分
8.3
daave
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