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清蒸大闸蟹
妞家小蜜做的清蒸大闸蟹
妞家小蜜
做过
清蒸大闸蟹
螃蟹一定要肚子朝上蒸，这样子可以避免蟹黄蟹油流出。我蒸的蟹黄干了点，是我小火开大了点还是时间太久？时间是15分钟，水开大火5分钟，中小火10分钟，虚蒸两三分钟，求解！
iPhone 拍摄
于 2018-10-30 01:01:14
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清蒸大闸蟹
大闸蟹
、
姜
、
大蒜
、
生抽
、
香醋
、
香油（随喜好）
综合评分
8.2
随心煮意
3 赞
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