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蛋糕
马斯卡彭巧克力蛋糕
麓眠遥遥做的马斯卡彭巧克力蛋糕
麓眠遥遥
做过
马斯卡彭巧克力蛋糕
因为要用掉马斯卡彭的关系，找了好久确定了这个配方。
慕斯做起来还是比较容易的，卖相如图所示，味道好的不要不要的。
今天遇到的困难是脱模和分割。成品进冰箱4个小时后，奥利奥饼干已被冰住，想要完美切分它已经不可能了。所以以后再做必须事前考虑好这些。
好开心，又多了一件作品了！
iPhone 拍摄
于 2018-10-31 20:00:45
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马斯卡彭巧克力蛋糕
黑巧克力
、
淡奶油
、
细砂糖
、
朗姆酒
、
马斯卡彭奶酪
、
牛奶
、
吉利丁(片)
、
奥利奥碎(消化饼干也可以)
、
黄油
综合评分
8.4
仙女爱吃虾虾虾
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