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月饼
老式月饼(不用转化糖浆枧水)
奋进的哇咔咔做的老式月饼(不用转化糖浆枧水)
奋进的哇咔咔
做过
老式月饼(不用转化糖浆枧水)
做出来很硬是怎么回事 ???
吃起来硬硬的 有点酥的感觉。。
求解!!!
Android 拍摄
于 2018-11-01 15:55:03
赞
老式月饼(不用转化糖浆枧水)
普通面粉
、
糖
、
全蛋液
、
玉米油
、
小苏打
综合评分
6.3
噼里啪啦balabala_
7 赞
6 回应
了犹
青岛 | 2018-11-03 |
回复
大概这就是老式月饼和广式月饼的区别吧
奋进的哇咔咔
2018-11-03 |
回复
@
了犹
广式的事软软的嘛
了犹
青岛 | 2018-11-03 |
回复
@手机用户8206_3xdq 对呀,广式有转化糖浆,做好了放个两三天饼皮会很软
MINZHANG
2019-05-11 |
回复
月饼都要放2,3天回油。
潘月秀123
2019-08-12 |
回复
因为里面放了小苏打,所以皮是酥的。
妮儿-59
2019-08-12 |
回复
和我做的差不多😊
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