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脆皮肠--烤肠
闲人看看世界做的脆皮肠--烤肠
闲人看看世界
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脆皮肠--烤肠
#晚餐•2018年11月1日#
一共做了二斤肉，还加了玉米粒，我买的是羊肠衣，要加玉米最好是用猪肠衣，因为羊肠衣的灌肠头部太小了，玉米粒很难通过，减盐至15克，太淡了，好后悔，盐不能减，糖可以减至30克。肠衣的腥味有点重，谁有什么好办法去腥呀？
Android 拍摄
于 2018-11-01 19:11:23
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脆皮肠--烤肠
猪前腿肉
、
白糖
、
王守义十三香
、
食盐
、
蚝油
、
姜水
、
玉米淀粉
、
蜂蜜
、
味精
、
红曲粉
、
料酒
、
盐渍羊肠衣
综合评分
8.6
悠然爱烘焙
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