下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
9.1
山药
7.9
虾
7.7
萝卜
7.5
虾仁
7.2
鸡
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
北海道吐司(70%冷藏中种法)
谁动了我的面包做的北海道吐司(70%冷藏中种法)
谁动了我的面包
做过
北海道吐司(70%冷藏中种法)
早就想试试传说中的北海道土司了,今晚时间匆忙,最后一发没有等到8、9分满就开始烤了,没能涨得很挺拔,算是一点小小的遗憾吧,成品拉丝效果非常好,可以成片撕着吃,柔软中还有嚼劲,我觉得不切片直接撕着吃才是正确的打开方式。谢谢分享教程!💐
Android 拍摄
于 2018-11-02 23:29:14
赞
北海道吐司(70%冷藏中种法)
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水(我自己增加的)
综合评分
8.4
天然气小姐—Ariel
14 赞
0 回应
登录查看全部回应
谁动了我的面包的厨房
0
关注
|
23
作品
关注
谁动了我的面包的其他作品
全部