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淡奶油软面包
壮壮他娘做的淡奶油软面包
壮壮他娘
做过
淡奶油软面包
高筋320 淡奶油 90 牛奶135 糖60 鸡蛋一个 黄油32 盐5 安琪酵母10
椰蓉:椰蓉70 奶粉10 糖5 黄油15 蛋清一个 蛋黄用来最后上色
个人感觉酵母稍微少一点,一发虽不塌陷不回缩,但是感觉一发二发都不是很到位
Android 拍摄
于 2018-11-04 10:39:19
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淡奶油软面包
高筋粉
、
低筋粉(也可以全部用高筋粉)
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
全蛋液(加入面中)
、
淡奶油
、
牛奶
、
黄油
、
28*28不粘烤盘
、
表面装饰
综合评分
7.8
sjn百合
7 赞
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