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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
美燕归来做的枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
美燕归来
做过
枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
今年以来做得最成功的枣糕!用过七八个方子试验了十几次,不是发不起来要不就是中间太湿,浪费真是罪过!这次最好!为了爱吃枣糕的小伙伴也能做出成功的枣糕,分享给大家!关联的基这个方子,改动了,虽然原方子说不能改动,但是经过反复实验,看了284条评论,其中很多真实评论,那个方子真是不可能做出这样的效果!不打发鸡蛋又不添加泡打粉,只加小苏打是没有这样蓬松的!减了黄油,减了糖,红枣本身很甜了,只用了60克红糖!各位亲可以算算原方子中用了2百多克糖会什么口感!
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于 2018-11-04 21:57:09
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枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)
无盐黄油(软化到室温)
、
赤砂糖or金黄幼砂糖都行
、
细砂糖
、
鸡蛋
、
香草精
、
枣泥
、
红茶包里的茶粉
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
小苏打
、
食盐
综合评分
8.3
米二乔
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