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花飞精灵做的理论课 | 戚风蛋糕解疑大全
花飞精灵
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终于成功了一次,我配方没按老师的,手法按老师的来,中间牛奶冰的忘记加热,蛋白是我婆婆打的,打到最后接了个电话感觉有点过,有点粗糙了,但没想到最后烤的这么成功,布丁层也没了,总结下,蛋白一定要打到位,烘烤时间要足,我8寸150度烤60分钟
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于 2018-11-05 13:59:42
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