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年糕
冰心厨房做的年糕
冰心厨房
做过
年糕
糯米粉50克粘米粉100克油少许温水100克
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于 2018-11-06 21:25:12
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年糕
糯米粉
、
粘米粉
、
植物油
、
温水
综合评分
8.2
桑下约
10 赞
4 回应
丰巢
2018-11-09 |
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这个比例做出来粘不粘,糯不糯!
冰心厨房
2018-11-09 |
回复
不粘挺好吃的。想要更有嚼劲把面团搓久一点。按照原来的方子100糯米+粘米粉50克加少许油这样会糯一点。反正把蒸好的面搓久一点就怎样都好吃😋
手机用户9970_p5a4
2018-11-13 |
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请问要蒸多久才算好了呢?
冰心厨房
2018-11-13 |
回复
@
手机用户9970_p5a4
拿碟子蒸,表面铺上保鲜膜约20分钟左右看👀直到表面没有白色面浆。蒸好就把面拿出来搓久一点,然后整形再切成片或者搓成小圆条
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