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全麦波兰酵头吐司
罗小圈 .做的全麦波兰酵头吐司
罗小圈 .
做过
全麦波兰酵头吐司
用了很多次的方子，现在才来交作业。我做的纯全麦粉都可以这么柔软。因为朋友们都是想吃无糖低油的，所以自己把配方改了一下，黄油换成8g玉米油，糖换成10g蜂蜜，出来成品非常棒。高比克风炉150度28分钟。出来的皮刚刚好。
iPhone 拍摄
于 2018-11-09 09:11:37
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全麦波兰酵头吐司
【波兰酵种】
、
全麦粉
、
水
、
酵母
、
【主面团】
、
高筋粉
、
糖
、
盐
、
蛋
、
水
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.5
敏-35
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