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脆皮肠--烤肠
幸福怡然做的脆皮肠--烤肠
幸福怡然
做过
脆皮肠--烤肠
第一次做，按方子，料酒没有加，糖稍微减了一点，煮出来Q弹，口味偏淡，刷了海鲜酱，味道刚刚好😊。所以淡点有淡的好处哦！整个过程最难受的是套肠衣，由于没经验，老破肠，后来想了一下，肠子吹一下，有空气套起来快多了。还能检查肠子有没有孔。我就是发现有个肠子吹起来七八个孔，直接丢了……谢谢提供这么好的方子哦！
Android 拍摄
于 2018-11-09 13:57:36
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脆皮肠--烤肠
猪前腿肉
、
白糖
、
王守义十三香
、
食盐
、
蚝油
、
姜水
、
玉米淀粉
、
蜂蜜
、
味精
、
红曲粉
、
料酒
、
盐渍羊肠衣
综合评分
8.6
悠然爱烘焙
5 赞
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