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面包
豆沙面包(中种法)
3038_l45p做的豆沙面包(中种法)
3038_l45p
做过
豆沙面包(中种法)
第一次做面包,选了这个方子,烤好还是觉得不够软,偏干了
Android 拍摄
于 2018-11-09 20:58:26
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豆沙面包(中种法)
中种部分:
、
高筋面粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋清
、
盐
、
主面团部分:
、
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油(室温软化)
、
全蛋液(刷表面用)
综合评分
8.5
驴妈咪
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