把全麦换成了纯牛奶，上下管125度20分钟，出炉刷蜂蜜液，其它照方子。我想问问有没有人觉得主面团里面的液体太多？40克鸡蛋液+80克牛奶，总共120克，大概用了110克左右，手揉面20分钟还是粘得要死，不得不加面粉进去，大概加了15克左右面粉，最后其实还是无法脱手，依然要借助工具才行，当然，揉了30分钟都没有出膜，揉到怀疑人生了只好放弃，好在第一次做出来的面包很松软，味道相当不错，会综合其它方子重新再撸这款波兰种全麦包！
Android 拍摄于
2018-11-12 14:32:01
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